Jus de légumes et leurs propriétés
- Jus de betterave : énergétique, reminéralisant
- Jus de céleri : tonique, stimulant, draineur, dépuratif, antiseptique
- Jus de concombre : dépuratif, désintoxiquant, anti-urique
- Jus de cresson : reminéralisant, draineur, antiscorbutique
- Jus d’épinard : reminéralisant
- Jus de laitue : reminéralisant , antispasmodique, sédatif
- Jus de navet : reminéralisant, revitalisant, diurétique, rafraîchissant
Jus à rajouter en petite quantité
- Jus d’ail : antiseptique, digestif, fluidifiant sanguin, hypotenseur, antiparasitaire
- Jus d’artichaut: stimulant hépatique, anti-urique, anti-cholestérol
- Jus de cerfeuil : dépuratif, diurétique
- Jus de chicorée : dépuratif, stimulant,
- Jus d’estragon : antiseptique
- Jus de fenouil : diurétique, vermifuge, anti-rhumatismal
- Jus d’oignon : anti-rhumatismal,trouble de la prostate, indiqué en cas de diabète, fatigue, œdème
- Jus de persil : dépuratif, stimulant
- Jus de pissenlit : dépuratif, indiqué en cas de pléthore, lithiases, insuffisance biliaire, cholestérol
- Jus de poireaux : diurétique, anti-urique, indiqué en cas de rhumatisme, goutte, artériosclérose, lithiase urinaire
- Jus de radis noir : stimulant hépato-biliaire, anti-scorbutique, diurétique,
- Jus de rhubarbe : dépuratif, stimulant, fatigue, anémie
Des cocktails efficaces
Anti-rhumatismal
- Asperge-fraise-rhubarbe
- Pamplemousse-cerise-citron
Apaisant
- Tomate-artichaut-fenouil-laitue
- Poire-cassis-purée d’amande
Apéritif
- Radis noir, cresson-céleri-zeste de citron
- Raisin-framboise-myrtille
Draineur
- Céleri-épinard-chicoré-estragon
- Prune-citron-purée d’amande
- Melon-pêche -groseille
Rafraîchissant
- Framboise-groseille
- Poireau-carotte-chou-pissenlit
Reminéralisant
- Raisin-carotte
- Carotte-navet-céleri-chou-ail
- Carotte-abricot-purée d’amande
- Epinard-carotte-céleri
Remontant
- Pêche-groseille-banane
- Aubergine- oignon-yaourt
Revitalisant
- Pomme-de-terre-carotte-céleri
- Poire-coing-yaourt
- Raisin-ail
- Betterave-carotte-céleri-citron-laitue
Stimulant
- Concombre-citron-cerfeuil
- Raisin-cassis
Stomachique
- Ananas-pomme
- Figue-poire
- Pamplemousse-ananas
- Pomme-fenouil
Tonique
- Aubergine-pomme-chou-rhubarbe
- Orange-groseille-purée d’amande
Jus de fruits et leurs propriétés
- Jus de raisin : stimulant, énergétique, reminéralisant, reconstituant, désintoxiquant, draineur
- Jus de pomme : diurétique, dépuratif, antiseptique intestinal
- Jus de citron : fluidifiant sanguin, fortifiant des vaisseaux, fixateur du calcium
- Jus d’abricot : reminéralisant
- Jus d’ananas : diurétique, désintoxiquant
- Jus de cassis : stimulant hépatique
- Jus de cerise : reminéralisant, dépuratif, énergétique, régénérateur, désintoxiquant
- Jus de fraise : reminéralisant, stimulant hépatique, bactéricide, anti-urique, désintoxiquant
- Jus de framboise : anti-urique, désintoxiquant, état fièvreux
- Jus de groseille : apéritif, digestif, diurétique, dépuratif
- Jus de mandarine : reminéralisant, sédatif
- Jus de mûre : rafraîchissant, laxatif
- Jus de myrtille : anti-urique, remède des affections intestinales
- Jus d’orange : tonique, rafraîchissant, fluidifiant sanguin
- Jus de pamplemousse : apéritif, digestif, dépuratif, stimulant hépatique
- Jus de pêche : diurétique, laxatif
- Jus de poire : dépuratif, diurétique, anti-urique, reminéralisant, astringent
- Jus de prune : énergétique, stimulant nerveux, laxatif, désintoxiquant